自動(dòng)式油炸機(jī)油過(guò)濾系統(tǒng)包括左右儲(chǔ)油罐雙室加熱裝置單獨(dú)控制，加溫煎炸時(shí)循環(huán)系統(tǒng)過(guò)濾油，使植物油脂自始至終保持干凈且降低了油消耗。今天小編給大家敘述自動(dòng)式油炸機(jī)的油過(guò)濾系統(tǒng)軟件的一些問(wèn)題。
加溫煎炸儲(chǔ)油罐脫脂脫干油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下持續(xù)性進(jìn)行，商品含油率，設(shè)備處在負(fù)壓力情況，在這樣的相對(duì)性氧氣不足的條件下進(jìn)行食品工業(yè)，能減輕乃至防止空氣氧化比如脂肪酸敗、酶促褐變和其它氧化變質(zhì)等所帶來(lái)的危害。
油炸設(shè)備在負(fù)壓力情況，以油做為熱傳導(dǎo)媒體，食品類(lèi)內(nèi)部水份自由水和部分結(jié)合水就會(huì)大幅度揮發(fā)而噴出來(lái)，使組織產(chǎn)生多孔結(jié)構(gòu)的構(gòu)造。自動(dòng)控制系統(tǒng)溫度和壓力真空值，無(wú)超溫、沒(méi)有壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量。脫脂選用交流電機(jī)調(diào)速，適宜含油量和含油率的所有產(chǎn)品。
自動(dòng)式油炸機(jī)油水分離器系統(tǒng)可將揮發(fā)的水油制冷分離出來(lái)降低水循環(huán)系統(tǒng)的環(huán)境污染，自動(dòng)式油炸機(jī)打水的反復(fù)利用率降低油消耗。